Chou Romanesco

Notre chou romanesco, cultivé avec soin à Chonas-l'Amballan, est un spectacle visuel autant qu'une délice culinaire. Sa forme fractale naturelle et sa couleur vert éclatant font de lui une star sur le plan esthétique, tandis que sa saveur douce, plus fine que celle du chou-fleur traditionnel, enchante les palais. Parfait pour être consommé cru, légèrement sauté ou rôti, le chou romanesco ajoute une note de sophistication et de richesse nutritionnelle à vos plats.